關於部落格
記性越來越差了,總有些事有些心情值得回味~
增進生活的情趣,自得其樂也樂於分享給有緣人~
  • 53520

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

懷念的滋味(1)_蔥燒鯽魚

父親的故鄉在江蘇,動盪的年代造成不少遺憾,
少小離家,臨終時兩岸還尚未開放探親,當然從未再踏上故鄉的土地...
也許是如此,父親燒的一手家鄉味好菜,當作思鄉時唯一的慰藉吧!
蔥燒鯽魚、糖醋排骨、白菜獅子頭、....,好懷念的滋味...

如今,偶爾在餐桌上出現近似父親烹調過的江浙菜色,
總會讓我驚艷並一口一口細細品嚐回味再三,
好像在尋覓和重溫那令人懷念的味道...

記得小時候,父親的蔥燒鯽魚,酸香甜的滋味,整隻魚(連魚骨頭)入口即化,
現在回想起來,在當年戰地金門偏僻鄉下的時空環境下,
還能吃到如此人間美味,真的太幸福了,尤其是記憶中的味道....

 
(老家的"燕尾"屋脊...)
相簿設定
標籤設定
相簿狀態