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端午節_父親的黃皮樹

記得爸爸說過,黃皮果樹是廣東老家常見的植物,
毎年端午節時節前後,果樹枝頭早已結實纍纍,
滿樹盡是黃澄澄果實好不熱鬧...
 
印象中,爸爸會將外型類似龍眼大小,酸中帶甜的黃皮果分裝成數袋,
然後滿足的騎上那輛老爺腳踏車,四處分送給他的鄉親好友們,
此刻才會看到他嚴肅的臉龐,流露出少見的微笑...
 
爸爸離開後那幾年,幾乎所有老朋友也相繼凋零,
滿樹的黃皮果實頓時無人理會,就任由麻雀或白頭翁恣意取食,
直到媽媽走出傷痛後,才又發現黃皮樹依舊在那兒,
老媽決定繼續分送黃皮果實,只不過分享的對象變成媽媽的朋友們。
 
我一直不喜歡黃皮果的味道,總覺得它沒有像荔枝般大顆果實,也沒有龍眼的甜度,
所以每年總不忘提醒老媽千萬…..千萬不要送給我,
 
去年在知道老媽提了一袋黃皮果,送給我們共同認識的朋友時,
我不但向老媽發了脾氣,還一直向這位朋友說抱歉。
(因為朋友從未見過這種水果,怕朋友困擾...)
同時又聽說老媽為了摘採長在樹梢的果實,(約有二層樓高)
竟然爬上果樹然後在下樹時不小心摔了一下,
(天哪!這是八十幾歲老人家可以做的事嗎?為此還復健了一段時間)
事後我便極力薦請哥哥和弟弟把黃皮樹剷除,以免再生意外……
還好這顆黃皮樹依然矗立...
 
在拜讀過廖玉惠老師大作「母親的櫻花樹」,
這一刻,我恍然大悟,原來那是「父親的黃皮樹」,
我突然可以理解爸爸當初栽種黃皮樹的原因了,
顛沛流離的時代悲劇,少小離家幾乎註定無法再回鄉的心情,
只有靠僅有的家鄉的味道來緬懷,故鄉的親人、故鄉的泥土、童年的回憶......
 
我也突然明瞭媽媽堅持留下黃皮樹的原因,
越長越粗壯的黃皮樹,就像是爸爸依舊守護著這個家園一樣...
我偷偷告訴自己,我會守護著它,守護著爸爸的回憶...
 
昨晚散步時郭爸對我說:「美子,老媽家的黃皮果已經可以採收囉!」
我帶著慚愧的語氣回答:「如果有空就去幫忙吧,記得請老媽幫我們留一袋黃皮果...
我心想今年黃皮果的滋味肯定是又香又甜…..
 
 
黃皮 Wampee
[
學名]Clausena lansium, Skeels
[
科名]:芸香科 (Rutaceae)
別名黃枇或黃柑。中國南部及緬甸產。有酸、甜兩系。均可生食,
據植物名實考云:「黃皮果能消食,其漿酸甘似葡萄,食荔枝饜飫,以此解之」。據書籍記載所製果乾,以供藥用,葉可用以洗髮,或作禿頭養髮劑,其未熟果或根,可切細晒乾,作為支氣管炎治劑。
屬常綠中喬木,嫩枝黃綠色,奇數羽狀複葉,表面濃綠色,背面稍淡,葉面光滑具透明小油胞,揉碎之散發臭味。
果肉生食或取果汁加糖水為清涼劑。
 
黃皮果,又名“黃皮”,“黃枇”,“黃彈子”,“王壇子”。
果色澤金黃、光潔耀目,根據性味,可分甜、酸兩個系統,有些品種甜酸適口、汁液豐富而具香味,是色、香、味俱佳的水果,可與荔枝并稱。葉、根皮及果核均供藥用。
民間諺語云:“饑食荔枝,飽食黃皮”,說明黃皮可幫助消化。
黃皮果的植株面板及果實大小、顏色等,都和龍眼十分相似,然而花朵構造卻與龍眼大不相同,因為它是橘子、柚子的表親,和龍眼一點血緣關系也沒有。
花期在3~4月,花朵凋謝後立即結果,幼果形狀橢圓,顏色深綠,逐漸長大之後,才慢慢變圓、變黃。黃皮果的果實是典型的漿果,果肉半透明,多汁多漿,含有高量的維他命,看起來像龍眼,吃起來卻有點柚子的味道,甜中帶酸的滋味,是非常討喜的水果。
 
黃皮果具有較高的營養價值,還有藥用價值。含豐富的維生素C、糖、有機酸及果膠,有消食化痰、理氣功效,用于食積不化、胸膈滿痛、痰飲咳喘等癥,并可解郁熱,理疝痛,葉性味辛涼,有疏風解表,除痰行氣功效,用于防治流行性感冒、溫病身熱、咳嗽哮喘、水脹腹痛、瘧疾、小便不利、熱毒疥癩等癥;根可治氣痛及疝痛。黃皮果果是一種中性藥用水果。





 

 

 
 
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