關於部落格
記性越來越差了,總有些事有些心情值得回味~
增進生活的情趣,自得其樂也樂於分享給有緣人~
  • 53606

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

水湳人氣美食_小六鍋貼&榕樹下滷味

雖然偶爾也會從網路美食搜尋中,
瀏覽到關於水湳市場附近的小吃
但始終提不起太大的興致,
也許是因為離家太近,所以比較容易被忽略...
 
住家雖然離水湳不遠
卻從來沒想過水湳會有讓人眼睛為之一亮的美食
直到那一天吃了"小六鍋貼"的閉門羹.....
 
這一天下午5點不到,開心地來到小六鍋貼店門口
還沒等我開口,只聽老闆說:「對不起!賣完了」,
接著一連來了好多人,老闆依然只能說:「賣完了...
就算有人試著央求著,但是就是賣完了,
剩下的或是鍋裡的,都是客人已經預定的了...
 
原來小六鍋貼下午130分開始營業,只賣鍋貼和酸辣湯,
大約下午5點前就會賣完了....
這可大大提高了我們的興趣,
特地跟老闆要了電話,老闆還提醒我說1點半以後就能夠預訂了~
心想,這樣就好辦多了....
 
於是和蘇珊美子策劃來個水湳市場人氣組合餐.....
 
電話預訂了超人氣的"小六鍋貼"
再親自來到榕樹下滷味的店裡
哇!一樣,下午5點不到,人氣已開始匯聚了
架上的各種滷味令人垂涎,
夾了豆干、海帶和隔間肉,排隊等待老闆快刀伺候,
店裡光切滷味就得出動兩個人,生意之好可想而知了~
 
店門口的攤位上,湯碗依序擺放,如此壯觀,
似乎隨時準備迎接飢餓的大軍壓境.....
 
包好了"榕樹下滷味",來到"小六鍋貼"的門口,
依然聽著老闆娘一直跟客人說"賣完了)))))))....
確認了我的訂單,看著老闆專注的下鍋,
不一會兒功夫,熱騰騰的鍋貼起鍋囉!
就在旁人羨慕的眼神中,提著兩袋鍋貼離開~
 
晚餐就是水湳人氣組合餐....
鍋貼底面薄如蟬翼的雪花片片,趁熱酥脆好吃...
形如水餃的鍋貼要小心吃,因為每一口都可能爆漿...
搭配榕樹下滷味(豆乾、海帶、隔間肉、...)
原本單調地餐桌瞬間熱鬧了起來,
如果自己再炒個青菜,甚至熱個湯,
不難想像這會是多麼棒的庶民人氣美食啊~
下回還要這樣吃....



(¯就這兩個鍋子,看老板按部就班地下鍋貼,另一鍋以淋上麵漿收乾...)
 
 
(¯看老板小心翼翼地淋上麵漿,煎出香酥雪花片片..)
(¯老闆純熟的技巧起鍋,鍋貼底部雪花薄如蟬翼,香酥誘人...)
(¯下午4點40分左右,人潮慢慢聚集...)

(¯一個個依序排開的碗,像是迎接即將蜂擁而至的饕客....)
(¯架上各式滷味,令人垂涎...)

(¯拿好的滷味,排隊等候老闆快刀擺盤....)
(¯晚餐外帶這味人氣組合餐,加上蘇珊美子炒青菜&熱湯,吃得很舒服,好有創意的"水湳人氣組合餐")
相簿設定
標籤設定
相簿狀態